Udruga maslinara „Toć“

Izvještaj sa prve „Fešte ulja Podstrana 2011“ održane 20.07.2011.g. u Gornjoj Podstrani.

Predviđeni program je ispunjen u cijelosti i to:

1. Poslije izvođenja državne i poljičke himne svoje recitale na temu masline i maslinarstva izvodili su učenici OŠ „Strožanac;

2. U stručnom dijelu programa aktivno su sudjelovali sa svojim izlaganjima gđa. Zlatka Knezović dipl. ing., djelatnica Zavoda za javno zdravstvo Split, te gospodin dr. sci. Frane Strikić, djelatnik Instituta  za jadranske kulture Split;

3. Dodijeljeno je:

• 14 ZAHVALNICA za pomoć u organizaciji i sponzorstvu,
• 12 DIPLOMA za „djevičansko maslinovo ulje“,
• 10 MEDALJA i DIPLOMA za ekstra djevičansko maslinovo ulje i to:
  - 2 brončane medalje
  - 1 srebrna medalja
  - 7 zlatnih medalja

- direktorica TZ Podstrana gđa. Jelena Mikuličić uručila je gospodinu Frani Perišiću zlatnu medalju i  diplomu za treće mjesto;
- gđa. Jadranka Marušić iz ZZJZ Split uručila je gospodinu Ivici Karamanu zlatnu medalju i diplomu  za drugo mjesto;
- načelnik Općine Podstrana gospodin Miran Tomasović uručio je gospodinu Miji Božikoviću zlatnu  medalju i diplomu za prvo mjesto kao šampionu za kvalitetu ulja u Podstrani a gđa. Blaženka  Vučko mu je uručila inox bačva za čuvanje ulja;

U pauzi dodjele diploma dodijeljene su nagrade, kolač „Dioklecijan“ (dar uljare Vukšić) najzaslužnijima u organizaciji ove „Fešte“ i to:
- za općinu Podstrana, gđi. Jadranki Duvančić
- za „Poljopromet Metković“ prodavaonica Split, gđi. Blaženki Vučko
- za ZZJZ Split, gđi. Zlatki Knezović;

4. Na dobro uređenom stolu bilo je izloženo svih 10 extra djevičanskih maslinovih ulja u svrhu  Degustacije. Nadalje, na stolu je u svrhu degustacije bilo ponuđeno: slana riba, kolači, sir i soparnik  (uljenak);

5. Nakon podijeljenih oko 200 porcija bakalara kojeg je spravio vrsni kulinar gospodin Miro  Bogdanović (vlasnik prestižne „Arkade“), nastavilo se druženje maslinara, njihovih gostiju i stranih  turista uz pjesmu Pučkih pjevača iz Tugara, klape „Praska“ iz Podstrane te dua „Zlatko i Vedran“;

Ovom prigodom izražavamo posebnu zahvalnost sponzorima: „Poljopromet Metković“,
Uljari „Vukšić“ Solin
„MARPAK“ Jukić Podstrana

Zaključak

Smatramo da je „Fešta“ u potpunosti ostvarila i postigla svoj cilj te opravdala svoju svrhu koja je vezana za promociju proizvodnje kvalitetnog djevičanskog maslinova ulje, njegovo brendiranje i time olakšani plasman na tržištu te stimulirnje implementacije struke u maslinarskoj proizvodnji i preradi a u svrhu poboljšanja kvalitete finalnog proizvoda koji samo kao takav može biti konkurentan na tržištu.

Stoga smatramo i to kao imperativ, da ova „Fešta“ mora postati tradicionalna na ovom našem prostoru drevne „Poljičke kneževine“ a sve u cilju zaštite domaćeg proizvođača-maslinara.

Smotra je postigla veliki uspjeh, ne samo u prezentaciji najboljih maslinovih ulja sa ovog prostora već kulturnim i stručnim pristupom te gastro ponudom. Kao najbolji kritičari ove „Fešte“ pokazao  se je veliki odaziv posjetitelja koji su dodatno stvorili ugodan „šušur“, te nas dodatno motivira kod organizacije „Fešte“ u 2012. godini.

„Fešti uja Podstrana 2011“ prisustvovala je gđa. Katarina Šuto kao izaslanica S-D županije koja je primila „Zahvalnicu“ organizatora za pomoć u ostvarivanju programa Udruge maslinara „Toć“.

Predsjednik Udruge maslinara „Toć“                                              Voditelj odbora za organizaciju „Fešte“
Ante Žanić                                                                                                    Zdravko Tomasović

Podijeli ovo

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

O autoru